Os traigo una receta rapidita para no pasar mucha calor en la cocina. Tallarines con pollo para 2 personas.
Necesitamos:
* 4 filetes de pollo
* 1/2 cebolla
* 1 zanahoria
* 1 pimiento verde
* 1 tomate maduro
* Tallarines
* Agua, aceite y sal
* Salsa de soja
Como se hace:
1- Ponemos a hervir agua con un poco de aceite y sal, para cocer los tallarines.
2- Mientras pelamos y picamos toda la verdura. La zanahoria en tiras mejor.
3- En el agua hirviendo, ponemos los tallarines a cocer el tiempo que nos indique en la bolsa.
4- En una sartén, ponemos un poco de aceite y salteamos las verduras (sin sal, por la salsa de soja nos puede salir demasiado salado)
5- Cortamos el pollo a taquitos y lo echamos en la sartén con las verduras con un poco de agua.
6- Escurrimos la pasta bajo el grifo con un poco de agua fría.
7- Mezclamos la pasta con el pollo y las verduras y le echamos un chorrito de salsa de soja (al gusto)
8- Dejamos 2 o 3 minutos y a comer!!!!
Espero que os guste y besitos!!