Bueno, aquí van los ingredientes:
* 1 lámina de hojaldre
* 100 gr. de queso mascarpone
* 200 gr. de chocolate blanco
* 8 o 10 fresas
* 1 cucharadita de azúcar avainillada
Como hacerlo:
1* Calentamos el horno 200ºC . Se cubre la bandeja del horno con papel vegetal. Ponemos el hojaldre sobre el papel y encima otra hojita de papel con algo de peso ( habichuelas, garbanzos...) Y lo pinchamos con un tenedor para que no suba. Horneamos unos 15 min.
2* Cuando esté doradito le quitamos el papel de encima con el peso, y lo ponemos otros 10 min. Dependerá de cada horno.
3* Para hacer la crema, ponemos en el microondas el chocolate a trocitos en la posición de descongelar (sino se puede quemar). Cuando esté derretido, mezclamos en un bol, el queso con el chocolate, con mucho cuidado porque si lo hacemos muy fuerte se puede cortar el queso y quedaría feo.
4* Bueno, pues ya lo tenemos todo!! En el plato que la vayamos a presentar, ponemos el hojaldre, extendemos la cremita por encima y espolvoreamos con el azúcar avainillado.
5* Cortamos las fresas, no muy finas y adornamos.
6* A comer!!!
Como siempre, espero que os guste... Besitosssssssss
